БЛЮДА ИЗ МЯСА

Читать далее

Хинкали является традиционным кавказским блюдом, это мясной фарш в оболочке из теста. На Кавказе мясо для этого блюда режут острыми кинжалами на мелкие кусочки, однако в домашних условиях нам обязательно понадобится мясорубка.

Сейчас требования к мясной начинке не такие требовательные, и приготовить ее довольно легко. Для приготовления нам потребуется: Читать далее

Хотите удивить друзей и родных на ужин чем-то вкусным, но необычным? А возможно, вы празднуете новый ремонт квартир Белгород или новоселье, и не знаете, что поставить на праздничный стол в качестве основного блюда? Тогда обратите внимание на отличный рецепт мяса по-французски, которое готовится из вполне привычных продуктов, но получается таким вкусным и ароматным, что съесть его можно с языком! Читать далее

Название «солянка» пошло от старинного российского блюда «селянки», потому что ее готовили в сельских домах. Это было густая, наваристая похлебка на мясном, рыбном или грибном бульоне. Хотя вкушали ее не только крестьяне – например, в летописях о пирах князя киевского, великого Владимира свет Красное Солнышко, упоминается рыбная селянка. Читать далее

Для приготовления Телятины с овощами понадобится:

1 кг телятины ( телятину можно заменить говядиной),

1 морковь,

1 луковица, смесь пряных трав, соль, перец. Читать далее

Запеченная говядина в вине подается не с традиционным картофельным пюре или с рисом, а с душистым свекольным пюре – это очень свежая идея, а лук порей разбавит и освежит краски. Вкус запеченной говядины изысканный, достаточно приятный. Читать далее

Можно ли говорить про сало, что оно полезно? С позиции любителя сала- еще как! Длительная история этого продукта имеет отношение не только к украинцам, сало охотно едят во всей Европе и чем ближе к северу,тем с большим наслаждением.А с точки зрения медицины полезно ли сало? Читать далее

Шаурма – это восточное блюдо уже давно и, похоже, надолго завоевало желудки любителей вкусно, сытно и быстро перекусить. Она готовиться из мяса и овощей, завернутых в лаваш. Это блюдо считается фастфудом, но, готовя его дома из свежих и качественных продуктов, в его пользе не стоит сомневаться. Причем вкусовые качества остаются теми же, если не усиливаются. Читать далее

Свежие записи