БЛЮДА ИЗ МЯСА

Страница 3 из 812345...Последняя »

sousy-2Таиланд: Sriracha — соус

Sriracha – это соус, который был изобретен около 1930 года в городе Срирача (отсюда название) в Таиланде. Он производится с перцем чили, сахаром, солью, чесноком и уксусом. Самый популярный сорт произведен в Калифорнии, около 1980. В южной части Азии срирача используется для изготовления соусов для морепродуктов, блинчиков, и даже производства чипсов. Читать далее

1

Шурпа – это очень вкусное и питательное восточное блюдо. Её можно подавать как густой суп или мясо и овощи в качестве второго, а бульон пить отдельно. Читать далее

0Полтора килограмм свинины, лучше шеи, полкило свежего сала, соль, чёрный перец, одна головка чеснока, приправа к салу, водка, вода, кишки четыре метра.

Прежде всего нужно приобрести на рынке или в магазине кишки и замочить их в солёной воде на одну ночь. С утра кишки достать с воды и промыть, одев кишки на кран и включить воду, чтобы продуть всё со средины. Читать далее

Бефстроганов – один из самых удачных рецептов мировой кухни. Вариантов и модификаций этого рецепта известно более 100, что свидетельствует о его завидной популярности. Читать далее

Страница 3 из 812345...Последняя »

Свежие записи