КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Многие хозяйки занимаются заготовкой овощей, в том числе и огурцов на зиму. У каждой могут быть свои рецепты. Но вместе с тем, существуют и общие принципы и подходы в этом полезном деле. Читать далее

1Готовиться такое варенье очень легко, так как у него совсем простой рецепт.

Вишнёвое варенье любят многие взрослые и дети. Варят его с косточками и без. С разными фруктовыми и ягодными дополнениями. И даже с орешками. Варенье, приготовленное по нижеприведённому рецепту, обладает неповторимым цветом и интереснейшим пикантным вкусом, напоминающим знаменитый ликёр «амаретто».

Читать далее

1Его проще приготовить, чем варенье, так джем следует варить всего полтора часа, а на то, чтобы сварить вкусное варенье потребуется целых 2-3 дня. Читать далее

соленые-огурцы_miniЕсть множество способов, позволяющих сохранить осенний урожай на долгую зиму. Овощи, ягоды и фрукты квасят, солят, маринуют. Хранят заготовки как не герметично закрытыми, так и в консервированном виде. Квашенья с доступом воздуха можно держать только в холодильнике или подвале. Консервы могут храниться и в комнате. Читать далее

1354907_01На улице уже середина лета, это пора, когда настоящим хозяйкам нужно задуматься о заготовках на зиму. В этой статье пойдет разговор о маринованных огурчиках, которые все так любят кушать. Читать далее

imagesОдна из серьезных проблем людей, которые сидят на диете для похудения, преодоление навязчивого чувства голода. Голод провоцирует и плохое настроение, и постоянные срывы. Даже консультации психологов и разнообразные мотивации помогают не всегда. Читать далее

Для приготовления салата из цветной капусты нам понадобится:

Цветная капуста – 1,5 кг.

красные помидоры – 1 кг,

Салат из цветной капусты на зиму Салат из цветной капусты на зиму

 

большой пучок укропа и петрушки.

морковь – 200 г

красный сладкий перец – 1 стручок(можно заменить любым другим болгарским

перцем, но именно красный дает красивый цвет самого салата)

сахар – 100 г

чеснок – 100 г

растительное масло – 1 стакан

соль – 50 г

9 %-ый уксус – стакана.

Приготовить салат из цветной капусты на зиму можно так:

Хорошо вымыть и поделить на соцветия капусту и отваривать в слегка подсоленной кипящей воде примерно 5 минут. Морковь натереть на терке, на мясорубке перекрутить помидоры. Мелко нарезать укроп и петрушку, перец нашинковать соломкой.

Все подготовленные овощи смешать, добавить уксус, сахар, посолить и влить растительное масло. Смесь довести до кипения, положить цветную отваренную капусту и еще проварить на маленьком огне минут 15 минут. Пока приготовленный салат из цветной капусты не остыл, разложить его по стерилизованным банкам и закатайте.

Свежие записи