Кулинария

Вряд ли на свете найдется такой человек, который незнаком с полезными свойствами простокваши. Вкусный густой продукт, изготовленный из кислого молока, полюбился жителям Древней Руси, Южной Европы, Украины, Армении и Грузии. Читать далее

Рассмотрим рецепт творожной запеканки с изюмом и орехами, поданной со сливками и свежей клубникой. Эта сладкая запеканка придётся по вкусу как взрослым, так и детям.

На 250 г творога я положила 1 сырое куриное яйцо, три столовых ложки манки, три столовых ложки сахара, горсть изюма, горсть арахиса и 100 г молока . Читать далее

Сегодня, цитрусовые – продукт всесезонный, обыденный и доступный по цене. Плохо только то, что большинство хозяек выбрасывают корки цитрусовых, а ведь можно и «безотходно» потреблять цитрусовые, если вспомнить «золотые рецепты» кулинарии. Например, приготовить в домашних условиях без всякой «химии» напиток под названием «Фанта». Читать далее

Одно из древнейших супов мировой кулинарии, шурпа. Вкусный, жирный, наваристый суп, с главным ингредиентом бараниной, которая обладаем насыщенным, ярким вкусом. Читать далее

В этом рецепте нам придется отойти от «ленивых» традиций блога и сварим настоящие украинские вареники. Насколько они настоящие украинские, я не берусь утверждать, т.к. был последний раз на Украине в 1985 году, но рецепт интересный, и готовятся вареники не так как у нас принято. Читать далее

В этом рецепте будем готовить фаршированные помидоры, похожие на горшочки с крышкой, с начинкой из тертого сыра, грибов и других ингредиентов. Читать далее

Читать далее

Хинкали является традиционным кавказским блюдом, это мясной фарш в оболочке из теста. На Кавказе мясо для этого блюда режут острыми кинжалами на мелкие кусочки, однако в домашних условиях нам обязательно понадобится мясорубка.

Сейчас требования к мясной начинке не такие требовательные, и приготовить ее довольно легко. Для приготовления нам потребуется: Читать далее

Свежие записи