Первые блюда являются основой здорового питания. Необходимо потреблять первые блюда, хотя бы один раз в день. Процесс приготовления супов начинается с варки бульона. Бульон нельзя варить при сильном кипении. От этого он получается мутным, исчезают полезные вещества. Читать далее
Яичная запеканка — это отличное быстрое блюдо, которое вы сможете приготовить в короткие сроки, и насытится на весь день. Ведь ингредиенты, используемые для приготовления этого блюда могут быть весьма разнообразными, при этом вкусовые качества от этого не страдают. Читать далее
Эти два похожих по составу и способу приготовления супа иногда просто путают, однако, у них не только разные рецепты, но и история.
Русские, белорусы и украинцы – все оспаривают право называть борщ своим национальным блюдом. Читать далее
Такое суп разнообразит повседневное меню. Он относится к французской кухне, так что в особенности его вкуса можно не сомневаться!
Нам потребуется: Читать далее
Приготовление некоторых блюд имеет что-то общее с повествовательной кинолентой: шаг за шагом мы его готовим, движение за движением украшаем, с предвкушением подаем, удовлетворенно пробуем. И никто не узнает что же было дальше. А дальше – это остатки ингредиентов, которых изначально меньше не возьмешь, а в последствии с толком и не оформишь. Читать далее
Берем 2 небольшие свеклы и 1 морковь, натираем их на крупной терке. Наливаем в кастрюлю 4-6 стаканов воды, солим ее и ставим на огонь. Ждем, пока вода закипит. Далее берем небольшой вилок капусты, отрезаем четверть вилка, 3 картофелины, мелко все нарезаем и кладем в кипящую воду. Читать далее
- Бекон — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Фасоль (красная сухая) — 300 г
- Картофель — 3-4 шт
- Огурец (соленый) — 2-3 шт
- Сельдерей корневой (не обязательно) — 80 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 1-2 шт
- Специи (соль, перец — по вкусу)
- Кориандр (молотый; по вкусу)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 2,5 л
- Кинза — 1 пуч.
[reklama]