0Не секрет, что многие дети привередливы в еде и угодить им с блюдом представляется целым искусством. Здесь необходимо тонко и филигранно подбирать сочетания ингредиентов и способ их обработки. Но следующие блюда уж точно обрадуют Вашего ребенка.

Мешочки с сюрпризами

530676Обжарить в небольшом количестве растительного масла грибы с луком. Добавить в грибы обжаренный мясной фарш. Отваренные вкрутую яйца освободить от желтков, а белки мелко нашинковать. Взять небольшие квадратные кусочки лаваша и сложить на середину перемешанные фарш, грибы и белок, сверху посыпать измельченными желтками, посолить, посыпать тертым сыром и завершить композицию капелькой майонеза. Уголки лаваша скрепить деревянной шпажкой и отправить мешочки на сковородку, слегка смазанную сливочным маслом.

Шашлычок

shashl1Нарезаем квадратными кусочками помидоры, маринованные грибы, вареную морковку, ветчину, соленые огурцы, сваренные вкрутую яйца, копченую колбасу. Нанизываем квадратики на деревянную шпажку, перекладывая каждый новый кусочек тоненьким сырным квадратиком. Шпажке обжариваем на сковородке в растительном масле. Затем берем малосольные огурцы, разрезаем пополам и аккуратно десертной ложечкой выбираем мякоть. Отделяем мякоть от семечек и мелко нарезаем или натираем на терке. Полученную мякоть добавляем на сковородку, где уже обжаривается томатная паста с небольшим количеством муки, добавляем лавровый лист. После того как выкипает жидкость добавляем соль, мелко нарезанную зелень и снимаем с огня. Содержимое шпажки «сгружаем» в оболочку огурца и заливаем соусом, освободив его от лаврового листа. Подаем на стол, украсив зеленью и листьями салата.

Куриные бутерброды

80b4dce0c3Отбиваем куриное филе и режим на небольшие кусочки, солим, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон. Разогреть в духовке противень и смазать сливочным маслом. Выложить на него разрезанные пополам булочки для сэндвича. На булочку выкладываем последовательно: кусочек масла, кусочек обжаренного филе, тонкий ломтик огурца (помидора), толстый ломтик сыра. Противень с булочками поставить в духовку, разогретую до 150 градусов Цельсия до расплавления сыра. Подавать горячим, украшенным зеленью.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Свежие записи