В том, что лук полезен, никто не сомневается. Применяется этот овощ не только на кухне, но и в народной медицине – в частности, он используется в борьбе с ожирением. Диета на луковом супе пользуется большой популярностью – о ней мы вам и расскажем.

Диета «Луковый суп»

Польза диеты

Почему диета луковый суп для похудения вызывает такой интерес? Секрет успеха кроется в жиросжигающих свойствах овощей (в частности – лука). Эта овощная культура выводит излишки холестерина, ускоряет обмен веществ, помогает снизить уровень сахара в крови, нормализует пищеварение. В луке присутствует большое количество витаминов и минеральных веществ (стоит выделить калий, кальций, магний и фосфор). Лук содержит эфирное масло, флавоноиды, глюкозиды, органические кислоты (лимонную, яблочную). Суп, приготовленный на основе лука и других полезных овощей, помогает очистить организм от шлаков и токсинов, а заодно и от жировых накоплений. При точном соблюдении рекомендаций луковой диеты, занимающей всего 7 дней, можно похудеть на 4-7 кг.

Рецепты приготовления лукового супа

Рецепт № 1

• Лук – 6 шт.
• Помидоры – 2-4 шт.
• Капуста – 1 кг
• Болгарский перец – 2 шт.
• Сельдерей – 1 пучок
• Кубик овощного бульона (можно обойтись без него)

Овощи почистьте, помойте, порежьте, уложите в эмалированную кастрюлю, залейте холодной водой (объем жидкости определяется на глаз, но в любом случае она должна покрывать овощи). На сильном огне доведите суп до кипения, варите 10 минут, затем уменьшите нагрев и варите под крышкой на медленном огне до готовности овощей. Незадолго до завершения готовки посолите суп или добавьте раскрошенный кубик овощного бульона, положите лавровый лист (можете добавить натуральные приправы для улучшения вкуса).

Рецепт № 2

• Белый лук – 6 шт.
• Помидоры – 6 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Морковь – 100 г
• Корень сельдерея – 100 г
• Молотый имбирь
• Кориандр
• Куркума

Суп готовьте так же, как указано в предыдущем рецепте. Перед завершением добавьте приправы и посолите.

[reklama]

Рецепт № 3

• Красный лук – 6 шт.
• Помидоры – 6 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Красный болгарский перец – 1 шт.
• Капуста – 200 г

Суп варите так же, как указанно выше. При подаче добавьте немного лимонного сока.

Рацион диеты на луковом супе

Суп во время диеты можно кушать несколько раз в день, до насыщения. Помимо этого блюда в рацион входят и другие продукты (они распределяются по дням). Диета полностью исключает хлеб, алкогольные и газированные напитки, любой жир. Суп можно брать на работу в термосе, поэтому к диете совсем необязательно прибегать лишь в отпуске.

• День № 1: фрукты (за исключением бананов), клюквенный сок, чай, кофе, вода.
• День № 2: свежие, отварные или тушеные на воде овощи, листовая зелень, печеный картофель – 2 шт. (нельзя употреблять бобовые, кукурузу, зеленый горошек).
• День № 3: меню первых дней (картофель исключается).
• День № 4: меню предыдущего дня, а также 250 мл обезжиренного молока и 2 банана.
• День № 5: до 500 г мяса, рыбы или куриного филе (на выбор), а также свежие помидоры.
• День № 6: до 500 г мяса, а также листовые овощи зеленого цвета.
• День № 7: каша из бурого риса, свежие или отварные овощи, сок из фруктов.

Жидкий рацион должен быть обильным – 1.5-2 л в день.

Противопоказания

Стоит помнить, что диета луковый суп подходит не всем. Помимо индивидуальной непереносимости компонентов меню, к противопоказаниям относятся:
• Обострение хронических заболеваний
• Язвенная болезнь и другие заболевания желудка и кишечника
• Сниженный иммунитет (например, после недавно перенесенного гриппа)

Перед прохождением диеты обязательно стоит проконсультироваться с врачом.

Отзывы

Диета, основанная на луковом супе, отлично подходит для коррекции веса. Поскольку жидкое блюдо наполняет желудок, а кушать его можно до насыщения, диета обычно не вызывает затруднений.

Добавить комментарий

Свежие записи

Архивы