Женский Журнал

Диетологи не устают повторять – кисломолочные продукты приносят нашему организму максимум пользы. Исходя из этого, диета на кефире и твороге является идеальным способом похудения и очищения организма.

Коротко о пользе кисломолочных продуктов

Кефир и творог содержат жиры, белки, углеводы, минеральные вещества (лидируют фосфор, кальций, калий, магний). В них присутствуют витамины Е, РР, группы В, а также провитамин А. Лакто- и бифидобактерии, присутствующие в кисломолочных продуктах, расщепляют молочный белок и способствуют усвоению лактозы (молочного сахара) – кефир и творог не перегружают пищеварительную систему. Молочная кислота эффективно борется с патогенной микрофлорой, защищает организм от инфекций. Присутствие калия обуславливает легкие мочегонные свойства, кальций способствует сжиганию жировой ткани. Кисломолочные продукты хорошо насыщают, нормализуют моторную функцию кишечника и улучшают метаболические реакции.

Меню диеты

Диета на основе кефира и творога может быть рассчитана на разный срок (от 3-х дней, до 3-х недель). Соответственно, рацион питания несколько отличается.

Трехдневная диета

Данный вариант диеты уносит 1-2 кг за 3 дня. Ежедневный рацион включает 400 г нежирного творога и 1 л кефира (оптимальная жирность последнего – 1% или 2.5 %). На протяжении дня следует устроить 6 приемов пищи (2 последних рекомендуется посвятить кефиру). Для вкусового баланса разрешается использовать рубленую зелень и корицу (сахар, соль и все остальные приправы находятся под запретом). Норма жидкости не ограничивается, но пить можно лишь воду, зеленый чай или травяные отвары. При выраженной слабости можно утром позволить себе чашечку натурального кофе.

Семидневная диета

Такая диета полностью повторяет предыдущее меню, но дополняется несладкими фруктами или свежими овощами (1 кг в день). Режим питания – дробный. Потеря веса – 3-4 кг.

Диета на 3 недели

Этот вариант диеты имеет более сбалансированное меню. За 3 недели можно сбросить около 7-8 кг.

• Завтрак: нежирный творог – 200 г и фруктовое пюре
• Второй завтрак: кефир
• Обед: 100 г нежирного мяса в отварном виде (в последующие дни можно заменить его рыбой или куриным филе), а также порция каши без масла и листовой салат (ассортимент овощей можно менять)
• Полдник: кефир
• Ужин: 100 г творога, яблоко или другой фрукт и зеленый чай (в последующие дни можно заменить творог другими постными белковыми продуктами)
• Перед сном: кефир

Противопоказания

Главным противопоказанием является непереносимость основных продуктов диеты. К данной методике похудения не следует прибегать при язвенной болезни, гастрите с повышенной кислотностью, а также в случае серьезных нарушений работы почек и печени.

Отзывы

Если верить отзывам, любая диета на кефире и твороге стабильно уносит вес. Удержать результат можно, если после ее завершения соблюдать разумные ограничения в питании.