Женский Журнал

По данным исследований, проводимых в разных странах мира, рефлюкс эзофагит наблюдается у 40-60% взрослого населения земного шара. Немаловажную роль в лечении данного заболевания играет рациональное питание – диета при рефлюкс эзофагите строится на ряде ограничений.

Что это за болезнь?

Рефлюкс эзофагит – патологическое состояние, при котором наблюдается заброс желудочного содержимого в пищевод. Основной причиной развития заболевания является нарушение работы пищеводного сфинктера в результате снижения его мышечного тонуса (он остается приоткрытым).

Основными причинами проблемы можно считать:
• Нервные перегрузки, стрессы
• Пищевые или химические факторы
• Изменение давления в брюшной полости
• Грыжу отверстия диафрагмы

Предрасполагающими факторами являются:
• Ожирение
• Вредные привычки (курение, употребление алкоголя, чрезмерная увлеченность кофе, специями, шоколадом)
• Лечение некоторыми препаратами (например, использование нитроглицерина или метопролола)
• Беременность
• Язвенная болезнь

Симптомами проблемы являются:
• Изжога (после употребления кофе, алкоголя, специй, жирной и горячей пищи)
• Отрыжка кислым содержимым или воздухом
• Чувство затрудненности при глотании и прохождении пищи
• Бронхообструкция, сопровождаемая кашлем
• Боль в сердце после переедания или употребления кислой и острой пищи
• Воспаление слизистой носа и глотки
• Разрушение эмали зубов

Без изменения режима питания эффект медикаментозного лечения заболевания будет нестойким. Щадящую диету приходится соблюдать на постоянной основе, ужесточая ее на время приступов.

Рефлюкс-эзофагит диета

При этом заболевании больные должны питаться дробно и маленькими порциями (крайне важно избегать переедания). Поужинать нужно за 2-4 часа до ночного отдыха. Стоит по максимуму оградить себя от нервных перегрузок. Немаловажное значение имеет полноценный сон (спать нужно на удобной подушке, голова должна быть выше тела всего на 25-30 градусов).

После трапезы нельзя отдыхать в постели – лучше прогуляться на свежем воздухе. Больным противопоказано носить одежду, затягивающую живот. Также им стоит избегать поднятия тяжестей.

Если есть такая возможность, нужно отказаться от использования ряда препаратов, снижающих тонус пищеводного сфинктера (сюда можно отнести эуфилин, седативные и снотворные средства и пр.).

При рефлюкс эзофагите нужно отказаться от приведенных ниже продуктов:
• Алкоголь и газированные напитки
• Кофе, шоколад, крепко заваренный чай
• Острые специи и приправы
• Грибы и бобовые культуры
• Маринады, соленья, копчености
• Консервы, полуфабрикаты и жирные продукты
• Очень кислые соки
• Капуста (любая и в любом виде)
• Темные сорта хлеба
• Кетчуп и майонез
• Фаст-фуд
• Жевательная резинка
• Любые обжаренные на жиру продукты
• Овощи и фрукты в свежем виде (во время обострения)

В основе рациона должны находиться:
• Сметана и молоко невысокой жирности
• Яйца всмятку
• Обезжиренный творог (протертый)
• Пшеничный хлеб вчерашней выпечки
• Сухарики
• Каши на воде
• Паровые котлеты и тефтели из нежирных сортов мяса и рыбы
• Запеченные и отварные овощи
• Печеные яблоки некислых сортов

Как уменьшить проявления изжоги?

Чтобы избежать неприятных симптомов заболевания можно прибегнуть к приведенным ниже «хитростям»:

• Перед трапезами выпивайте по стакану холодной воды или принимайте по трети стакана картофельного сока
• Перед сном пейте настой ромашки
• После еды кушайте сладкие фрукты

Отзывы

Диета при рефлюкс эзофагите не отличается чрезмерно жесткими рекомендациями. Такого плана питания можно придерживаться достаточно долго.