Этому простому и традиционному блюду средиземноморской кухни особую пикантность и аромат придают грецкие орехи.

Чтобы приготовить ореховые спагетти на четыре персоны, возьмите:

— восемь больших ложек нежирных сливок

— соль,

— 250 граммов томатов черри,

— перец черный,

— 400 граммов спагетти высшего сорта,

— две веточки петрушки,

— 70 миллилитров масла оливкового,

— пять больших ложек сухарей из белого хлеба,

— 50 граммов сыра тертого,

— 50 граммов ядер грецких орехов.

Как готовить спагетти с орехами.

Ядра грецких орехов крупно порубите, потом перетрите на терке сыр, перемешайте его в одной миске с орехами и панировочными сухарями, разомните вилкой. Поперчите массу, подмешайте половину оливкового масла. Вымойте и обсушите бумажными салфетками помидоры черри, затем помойте зелень, оборвите с веточек листики, нарежьте полосками. Спагетти варите по инструкции до готовности в большом количестве подсоленной воды, потом на сковороде нагрейте оставшееся масло, обжарьте в течение трех минут томаты черри выложите в чистую миску.

Отваренные спагетти откиньте на дуршлаг, оставьте шесть больших ложек воды после варки, затем спагетти выложите в сковороду. С собранной горячей водой соедините сливки, подсолите и поперчите. Этой смесью залейте спагетти, выложите в тарелки, оформите томатами и зеленью, посыпьте все блюдо орехово-сырной массой и сразу подавайте на стол. На приготовление ореховых спагетти уйдет не больше 45 минут, в одной порции примерно 415 калорий.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

1 комментарий: Спагетти с черри и грецкими орехами

  • Руда:

    Можно! Я черри главным образом потому использую, что их резать проще, и они больше на помидоры похожи, чем те помидоры, что у нас продаются. Так что вперед, за пармезаном!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://babyrent.lviv.ua/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Свежие записи