Женский Журнал

 
Основным символом Дня Святого Николая являются медовые прянички, которые называют николайчиками. Существует поверье, что Святой Николай вместе со своими помощниками-ангелочками накануне праздника  выпекает печенье. 
 

Ингредиенты для приготовления теста:

• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 1 стакан сахара (или меньше)
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом
• 50 г сливочного масла
• 2 ложки сметаны (по желанию)
• 1 ложка растительного масла. Читать далее →