Женский Журнал

Лето радует нас обилием ягод и фруктов. Рецепт пирожков с начинкой из вишни и малины порадует Вас, Ваших друзей и близких не меньше, чем самый изысканный десерт.

Рецепт:

Мука пшеничная – 350 г,

маргарин – 180 г,

сахарный песок – 200 г,

разрыхлитель – 1 г,

вишня свежая без косточек — 100г,

малина свежая – 100г,

яйцо-1 штука,

сахарная пудра – 30 г.

[reklama]

Как приготовить простые пирожки с начинкой

Маргарин размягчить, добавить к нему сахар, яйцо, соль и хорошо взбить. Затем постепенно ввести в эту массу муку и замесить плотное песочное тесто. Муку предварительно просеять и перемешать с разрыхлителем.

Тесто раскатать. Полученный пласт должен быть толщиной примерно в поперечный палец. Пласт разрезать треугольниками и смазать края взбитым яйцом. В середину каждого треугольника выложить начинку, которая будет состоять из вишни и малины, защипать края. Температура в духовке должна быть 220 градусов. Пирожки посыпать сверху можно сахарной пудрой.