Бефстроганов – один из самых удачных рецептов мировой кухни. Вариантов и модификаций этого рецепта известно более 100, что свидетельствует о его завидной популярности. Читать далее
Всем известно, что рыбное мясо богато белками, витаминами и микроэлементами, очень важными для человеческого организма. На прилавках современных магазинов и рынков появилось большое разнообразие сортов рыбы, что позволило обогатить меню из рыбных блюд. Но при их приготовлении желательно знать и учитывать некоторые правила и особенности. Читать далее
Очень сочные, аппетитные и необычайные котлеты получаются из кальмара с добавлением риса и сыра. Ими можно не только удивить, но и привнести разнообразие на обыденный стол. Читать далее
Попробуйте приготовить эти крылышки.
Список необходимых продуктов:
— Куриные крылышки: восемь штук;
— Куркума: Специи для курицы; Соль;
— Любая аджика; Чёрный перец; Чеснок;
— Солёные огурцы; Пряная свежая зелень;
— Солёные или маринованные огурцы. Читать далее
В исконно русской кухни – красная рыба всегда являлась неотъемлемой традиционной частью любого пиршества. Рыба из семейства лососевых особенно богата полиненасыщенными жирными кислотам, витаминами Читать далее
Для детского питания необходимо использовать нежирное мясо.
Технология приготовления:
Свежую капусту отваривают до полу готовности, мелко рубят. Лук репчатый мелко шинкуют, пассеруют на масле растительном, смешивают с мясным фаршем, добавляют яйцо. Читать далее