Истинно мужское блюдо
Опубликовано 24.07.2015 | 
Всем известно, где проходит путь к сердцу мужчины. И сколько уже придумано разнообразных рецептом для покорения промежуточной станции – желудка, на пути к главной цели. Так какой же должна быть настоящая мужская пища? Вкусной, сытной, но при этом достаточно здоровой. Она должна быть такой, чтобы мужчина бежал домой за стол со всех ног, и после приема пищи у него были силы и желание совершать подвиги для своей богине кухни, смотреть на нее восхищенным взглядом. Как вариант, можно воспользоваться следующим беспроигрышным рецептом: Читать далее
Мраморный рулет в домашних условиях
Опубликовано 16.07.2015 | 
Мраморный рулет – это прекрасный вариант замены колбасы из магазина. Нет смысла приобретать крашенную ненатуральную колбасу, когда можно потратить немного времени и приготовить красивый, вкусный и ароматный рулет. Такой рулет можно применять в качестве закуски, для завтрака и обязательно брать на пикник. Читать далее
Чевапчичи.
Опубликовано 29.06.2015 | 
Домашние колбаски.
Как отреагируют домашние, если вы скажете. что на обед будут чевапчичи? Никакой экзотики, это просто — сербские домашние говяжьи колбаски. Читать далее
Рецепт приготовления дикой утки с яблоками
Опубликовано 05.12.2014 | Рецепт приготовления дикой утки с яблоками
Утка, запеченная с яблоками — классический рецепт, который на протяжении столетий существует в кухнях разных стран мира.
Для приготовления фаршированной утки с яблоками и запеченной в духовке, нам нужно:
Ингредиенты:
- утка 2- 2,5 кг;
- 8-10 шт. яблок;
- 2 шт. лаврового листа;
- 1 ст.ложка сока лимона;
- соль;
- специи.
Приготовление:
Тушку утки промыть и обсушить, натереть солью, специями и сбрызнуть лимонным соком.
Внутрь положить 3-4 яблока, нарезанные дольками и лавровый лист, разрез зашить.
[reklama]
Сделать на коже утки несколько проколов вилкой, чтобы при запекании стекал лишний жир.
Выложить утку в глубокую жаровню и запекать в духовке, разогретой до 200 оС около 1 час 30 минут.
Периодически поливать утку жиром, образующимся при жарке.
Уменьшить температуру в духовке до 160 градусов, разложить вокруг утки остальные яблоки, нарезанные дольками. Запекать еще 20 минут.
Выключить духовку и дать утке постоять 30 минут.
Подавать утку с яблоками горячей.
Приятного всем аппетита!
«Крылышки-гриль» с соусом «сальса» и шашлычками овощными
Опубликовано 23.10.2014 |