Вильям Бантинг является основоположником популярного плана питания, помогающего без особых усилий сбросить вес. Диета Бантинга подразумевает отказ от сахаров и крахмалистых продуктов – к счастью, голодать она не заставляет.

История появления диеты

Данная методика похудения позволяет худеть, не подсчитывая калорий, что очень удобно. На пик популярности ее вывел человек, далекий от медицины и диетологии (Вильям Бантинг занимался предпринимательством).

После 60-ти лет он вдруг начал стремительно прибавлять в весе – советы именитых диетологов и докторов так и не помогли ему похудеть. В своем стремлении сбросить лишний вес Бантинг дышал целебным воздухом, занимался водной греблей, принимал грязевые и солевые ванны, но это также не помогло.

После того, как весовая планка перевалила за 100 кг, Вильям начал испытывать одышку, ему стало трудно передвигаться, появились проблемы со слухом и со сном. Доктора лишь разводили руками – они предложили Бантингу смириться, мол, возрастное повышение веса – вполне природный процесс.

К счастью, на пути героя нашей статьи появился доктор Харви, хорошо знакомый с принципами обменных процессов. Он предложил Бантингу пересмотреть свой рацион питания и отказаться от любимых хлебобулочных изделий и подслащенного молока. Под запрет попали картофель, пиво, сахар и другие углеводистые продукты.

К категории нежелательной пищи были отнесены жиры животного происхождения и обжаренные блюда. В основу рациона доктор Харви включил белковую и растительную пищу. Благодаря полученным от доктора рекомендациям Бантинг сумел сбросить 30 кг лишнего веса и вернуть утерянное здоровье – процесс занял около полугода.

Воодушевленный успехом Бантинг написал «Письмо о тучности», где изложил свой опыт – его труд вызвал бурный интерес, поэтому методика и вошла в историю под названием «диета Бантинга».

Примерное меню диеты Бантинга

Меню диеты можно составлять самостоятельно, следуя приведенному ниже примеру. Напомним: в основе рациона лежит белковая пища, дополняют ее продукты растительного происхождения.

• Завтрак: мясо (говядина, баранина) или рыба в отварном виде, чашка несладкого чая и тонкий сухарик
• Обед: мясо, птица или рыба в отварном виде, а также некрахмалистые овощи и бокал сухого вина
• Полдник: несладкий фрукт, тонкий сухарик и чашка несладкого чая
• Ужин: 100 г мяса или рыбы в отварном виде и бокал красного сухого вина

Эффективна ли диета Бантинга? Отзывы специалистов

После того как данная диета завоевала успех, диетологи принялись вести дебаты на тему: приводит ли отказ от углеводов к стабильному похудению? Было проведено несколько клинических испытаний – диетологи из США выявили, что точное следование рекомендациям диеты действительно помогает ощутимо снизить вес: за полгода добровольцы, принявшие участие в эксперименте, в среднем сбросили по 10% изначального веса.

Одновременно с эффектом похудения удалось достичь и улучшения состояния здоровья: у испытуемых нормализовался обмен веществ, понизился уровень холестерина в крови. Таким образом, целесообразность соблюдения такой диеты была доказана.

Приведенный в статье план питания лег в основу множества диет. Сам Бантинг до конца своих дней сохранил отличную форму – это является главным доказательством эффективности его диеты.

Добавить комментарий

Свежие записи

Архивы