Женский Журнал

Эта методика похудения достаточно популярна – даже звезды эстрады и кино уделяют ей внимание. Впрочем, диета кефир и огурцы не лишена недостатков – помните об этом, отдавая ей предпочтение.

Суть диеты на огурцах и кефире

Сочетание огурцов и кефира способствует очищению организма (попросту говоря, данные продукты оказывают послабляющее действие). Именно это и сдвигает стрелки весов в меньшую сторону (к сожалению, жировая ткань практически не сжигается). Оптимальная продолжительность диеты – 2-3 дня, максимальная продолжительность – 5 дней (если придерживаться кефирно-огуречного меню дольше, то велик риск обезвоживания организма). Кроме кефира во время диеты полагается пить лишь негазированную воду.

Коротко о пользе кефира и огурцов

Огурцы имеют минимальную калорийность (15 ккал/100 г продукта). В составе этого овоща присутствуют тартроновые кислоты (они тормозят переработку углеводов и предупреждают отложение жиров), а также калий (он способствует выведению лишней влаги из организма), кальций (этот элемент стимулирует сжигание жировой ткани) и йод (данное вещество оказывает влияние на работу щитовидной железы). Присутствуют в огурцах и витамины (А, группы В, С).

Не менее полезен и кефир – он не только очищает кишечник, но также «заселяет» его полезными бактериями. Данный напиток неплохо насыщает, выводит лишнюю жидкость, обеспечивает организм аминокислотами, витаминами (А, группы В, С, Н, Е, РР) и минералами (железом, калием, кальцием, медью, фосфором, натрием).

Рацион диеты

Ежедневное меню включает следующие продукты:
• Кефир (жирность – не более 2.5 %) – 2 л
• Свежие огурцы – 1.5 кг
• Вода – 1.5-2 л

При желании рацион можно обогатить рубленой зеленью (она ускорит очищение кишечника). Если во время прохождения диеты вы испытываете сильный голод, можете ввести в рацион паровую или отварную рыбу (не более 100 г в день), брынзу (не более 50 г в день), растительное масло или нежирную сметану – 1 ст.л. в день.

Варианты меню

Меню № 1

• Завтрак: огуречный салат с зеленью и растительным маслом (масло можно заменить сметаной)
• Второй завтрак: кефир
• Обед: кефир и салат из огурцов, зелени и брынзы
• Полдник: свежий огурец и кефир
• Ужин: салат из огурцов и зелени
• Незадолго до сна: кефир

Меню № 2

На протяжении дня чередуйте огурцы и кефир, разделив на равные порции.

Меню № 3

На протяжении дня пейте коктейль, приготовленный из тертого огурца, кефира и рубленой зелени. Каждую порцию напитка готовьте непосредственно перед употреблением.

Противопоказания

Диета, сочетающая кефир и огурцы, противопоказана при склонности к диарее. Ее нельзя придерживаться при наличии любых заболеваний, затрагивающих ЖКТ и почки.

Отзывы

Согласно отзывам, диета кефир и огурцы знаменуется сильной диареей. Такого плана питания весьма проблематично придерживаться, находясь на работе. Еще один существенный минус: вес крайне быстро восстанавливается.