Женский Журнал

Клетчатка — это говоря языком химиков сложный углевод растительного происхождения, который практически не растворяется в организме человека. А попросту — растительные волокна, содержащиеся в большом количестве под кожицей фруктов, овощей, зерновых и бобовых. Особенно много накапливается этого вещества в продуктах прошлогоднего сбора урожая, уже утративших почти все витамины и минералы. Читать далее →

Диета с клетчаткой или F-диета (Fibre –«клетчатка») позволяет эффективно терять лишний вес и надолго сохранять полученные результаты. Рекомендациям данной методики и посвящена наша статья.

Коротко о пользе клетчатки

Клетчатка может быть растворимой (пектин, камедь) и нерастворимой (целлюлоза, лигнин). Растворимую клетчатку мы получаем, употребляя зерновые культуры (пшеницу, ячмень, овес), морепродукты, а также овощи, ягоды и фрукты. Читать далее →