Пастила из яблок
Опубликовано 15.09.2016 | 
Это исконно русская сладость. Русь всегда славилась наливными яблоками, из них всегда много готовили, в том числе и такую пастилу из яблок.
К тому же, такую пастилу можно готовить из яблок любого сорта, даже из недозрелых сортов, из паданок, из кислых и сладких яблок. Это позволяет утилизировать их. Читать далее
Советы по изготовлению десертов
Опубликовано 06.09.2016 | 
1. Готовить компот лучше в эмалированной посуде;
2. Улучшить вкусовые качества компота можно, добавив за 20 минут до подачи на стол свежие ягоды.
3. Чтобы компот был «кладезем» витаминов, необходимо из ягод предварительно отжать сок, сварить мезгу, а затем добавить сырой сок; Читать далее
Рецепт абрикосового джема
Опубликовано 01.09.2016 | 
Его проще приготовить, чем варенье, так джем следует варить всего полтора часа, а на то, чтобы сварить вкусное варенье потребуется целых 2-3 дня. Читать далее
Необычное использование кетчупа
Опубликовано 29.08.2016 | 
Кетчуп любят все – от молодых до стариков. Как правило, мы отдаем предпочтение кетчупу куда чаще, чем, к примеру, майонезу или горчице. Да, действительно, кетчуп подходит для многих блюд. Но оказывается, что кетчуп может славиться не только своими вкусовыми качествами. В нем содержится много ликопина, который призван бороться со свободными радикалами.Рецепт вегетарианского мороженого
Опубликовано 14.08.2016 | 
Роскошное домашнее лакомство, приготовленное из здоровых продуктов, понравится вегетарианцам, а также тем, кто мечтает похудеть, ведь в его составе отсутствуют такие привычные для мороженого ингредиенты, как сливки, молоко, яичные желтки и сахар. Вы можете быть совершенно уверены, что домашнее мороженое не содержит никаких вредных добавок, консервантов, химических ароматизаторов и красителей. Читать далее
Острые восточные соусы. Как их использовать
Опубликовано 08.08.2016 | 
Таиланд: Sriracha — соус
Sriracha – это соус, который был изобретен около 1930 года в городе Срирача (отсюда название) в Таиланде. Он производится с перцем чили, сахаром, солью, чесноком и уксусом. Самый популярный сорт произведен в Калифорнии, около 1980. В южной части Азии срирача используется для изготовления соусов для морепродуктов, блинчиков, и даже производства чипсов. Читать далее
Солёные домашние огурцы
Опубликовано 03.08.2016 | 
Есть множество способов, позволяющих сохранить осенний урожай на долгую зиму. Овощи, ягоды и фрукты квасят, солят, маринуют. Хранят заготовки как не герметично закрытыми, так и в консервированном виде. Квашенья с доступом воздуха можно держать только в холодильнике или подвале. Консервы могут храниться и в комнате. Читать далее
Специя для потенции
Опубликовано 27.07.2016 | Корица для мужчин
является ценным и полезным продуктом. Специя ценится в различных отраслях. Корицу широко используют для приготовления различных десертов, добавляют в чаи и напитки. В медицине используют как саму специю, так и масло, полученное из нее. Читать далее