Какой коктейль можно сделать в домашних условиях
Опубликовано 11.06.2016 | 
Сделать коктейль в домашних условиях вполне реально, но для этого потребуются алкогольные напитки, специальные бокалы, шейкер, блендер и многое другое. Давайте сразу определимся с тем, что коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. Почему-то все больше склоняются к алкогольным коктейлям, хотя ученые говорят, что алкоголь вреден для здоровья. Читать далее
Бульоны и супы
Опубликовано 05.06.2016 | 
Суп является старинным блюдом, которое появилось еще в древние времена. Разумеется, с самого начала его не существовало. Для приобретения блюдом нынешнего вида потребовалось достаточно много времени. Столь долгое время для преображения этого блюда можно объяснить тем, что некоторые принадлежности для готовки нуждались в улучшении.
Борщи
Опубликовано 05.06.2016 | 
Самым главным супом украинской кухни является борщ. Именно его рекомендуют попробовать туристам, посетившим Украину. Его готовят во всех славянских странах. Нашу кухню невозможно представить без этого вкусного и насыщенного супа. Борщ по праву является гордостью любого повара и хозяйки. Читать далее
Как приготовить вкусный плов.
Опубликовано 04.06.2016 | 
Любой гурман, попробовавший хоть единожды оригинальный узбекский плов, не забудет этот неповторимый аромат и божественный вкус. В восточных и азиатских странах плов — традиционное кушанье.
Какие же есть тонкости в готовке этого великолепного блюда с многолетней историей? Читать далее
Колбаса по-домашнему
Опубликовано 01.06.2016 | 
Полтора килограмм свинины, лучше шеи, полкило свежего сала, соль, чёрный перец, одна головка чеснока, приправа к салу, водка, вода, кишки четыре метра.
Прежде всего нужно приобрести на рынке или в магазине кишки и замочить их в солёной воде на одну ночь. С утра кишки достать с воды и промыть, одев кишки на кран и включить воду, чтобы продуть всё со средины. Читать далее
Бефстроганов из говядины. Советы шеф-повара -оригинально, быстро и недорого!
Опубликовано 25.05.2016 | 
Бефстроганов – один из самых удачных рецептов мировой кухни. Вариантов и модификаций этого рецепта известно более 100, что свидетельствует о его завидной популярности. Читать далее
НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ БЛЮД
Опубликовано 20.05.2016 | 
Всем известно, что рыбное мясо богато белками, витаминами и микроэлементами, очень важными для человеческого организма. На прилавках современных магазинов и рынков появилось большое разнообразие сортов рыбы, что позволило обогатить меню из рыбных блюд. Но при их приготовлении желательно знать и учитывать некоторые правила и особенности. Читать далее
Салат из кабачков с фруктами
Опубликовано 20.05.2016 | 
Необычными, но не менее вкусными всегда получаются смешанные закуски, в которых используются как овощные, так и фруктовые ингредиенты. Например, отличный вариант такого миксового салата – это блюдо с кабачками, сладкими грушами и кислыми яблоками, изюмом и лимоном. Основу для заправочного соуса лучше взять масляную. Читать далее